2023年4月22日（土） 11：00～14：00頃（終わりは目安、少し押すこともあります） 当店人気商品の【もち麦糀】と【米糀】セットを使ったワークショップです！ 珍しい国産【 もち麦糀 】と奈良の自然栽培米の【 米糀 】を使った自家製調味料作り。 変わり塩糀（予定）を2種類仕込んでお持ち帰りいただきます。 ご自宅で10日後くらいで完成します。 他、甘糀、機能性の高い変わり醤油糀などの作り方もお伝えします！ 当日は講師が作った、もち麦甘糀や麹を使った様々な調味料で作るお料理のデモンストレーションと試食が有ります。 【 もち麦糀 】と【 米糀 】各300ｇは受講料に含まれます。 ワークショップ使用後、残った糀はお持ち帰りいただき、お好みの発酵食品にお使いいただけます。（レシピもお伝えします） 場所：くりやダイニング 入口左手前　イベントスペースにて 　　　大阪府大阪狭山市狭山３丁目２４３３−２ 南海高野線大阪狭山市駅より徒歩５分 時間：2023.4.22（土）11：00～14：00頃まで 持ち物：必要な方はエプロン、筆記用具など ※当ワークショップのお問い合わせは、こちらのサイト、もしくは雑穀クリエイター梶川愛の公式HPにお願いいたします。 lit.link/zakkokumeumi ★お支払い後、ダウンロードした画面もしくは印刷したものを当日お持ちください。 くりやダイニング　http://kuriya-osakasayama.com/ くりやダイニングさんへのお問い合わせはお控え下さい！